Quesería Jaramera

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Pedro y Lucía decidieron poner el ojo en el entorno rural de Torremocha del Jarama (Madrid) y crear Quesería Jaramera.

Su objetivo es ofrecer a la población del entorno productos lácteos de calidad, innovadores y de elaboración de artesanal, basándose en un sistema de consumo de proximidad.

Cada paso del proceso de elaboración de sus quesos se hace artesanalmente, con productos del entorno y empaquetados mediante envases hechos con materiales reciclados y biodegradables. Este proceso tiene como resultado quesos únicos elaborados con leche de oveja y cuajo vegetal que puedes conocer en nuestros días de productores.